这种瓜皮，为何被赋予『碎秋』与『翠衣』的儒雅美名？ 天天热门
来源：个人图书馆-瀚海低吟
2023-07-01 12:31:39
洞仙歌·西瓜“碎秋”之名源于北宋著名文学家宋庠所作的《次韵和吴侍郎东城泛舟》：“放溜轻舠掠晚沙，时时波底碎秋霞。”诗中描绘了一幅美景：一叶轻舟掠过平静的水面，被轻轻搅起的涟漪，揉碎了映入水中的秋霞。西瓜的表面多具深浅相间的条纹，形似被水波击碎的秋霞，故得名“碎秋”。此命名不仅有文化韵味，给人以美的享受，也恰合了避俗雅化的命名方法。
2.“西瓜翠衣”释义
“西瓜翠衣”之名兼得西瓜的绿色与药用部位。“西瓜”表明了药物来源于西瓜；“翠”体现的是药物颜色，青翠光泽；而“衣”则表明了药物的取药部位，是如同外衣一般的西瓜表皮。如此一来，西瓜翠衣这一药名点明了这味药物的来源、外形、药用部位，它就是西瓜的翠绿外皮，简单明了却又内蕴清雅。
(资料图)
在中医里，这样被赋以风雅之名的比比皆是：有被称为“百草霜”的杂草灰，有名为“鸡内金”的鸡内囊，还有“血参”之名的三七。这些美名把我引得一步步走近它们去探秘，我不得不佩服古人的智慧啊！1.做成菜肴
一般把西瓜翠衣切成条炒着吃，放适量的油和适量的盐，进行适当的炒制，炒出来的西瓜翠衣爽口美味。还可以做西瓜翠衣汤，用西瓜翠衣作为主料，然后放些排骨进去炖汤，这个排骨西瓜翠衣汤就有很好的消暑解热效果。
另外，我们还可以把切好的西瓜翠衣放进榨汁机破壁机，一杯上好的消暑饮料瞬间即可得。
经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。西瓜翠衣（即晒干的西瓜青皮）用沸水冲泡后，代茶饮用。可以加冰糖调味。连糖尿病人也能吃的美食：西瓜皮绿豆汤，西瓜皮烧肉
2.药用
民间用西瓜翠衣60克，六一散（药店有售）30克，香薷5克，煎煮代茶饮，可以预防中暑，治疗因中暑引起的烦渴、食欲不振、头晕心慌等。
若用西瓜翠衣100克，玉米须100克，香蕉一个（去皮），煮水饮之，可以治疗高血压引起的头晕头痛、目昏耳鸣。
若用西瓜翠衣100克，白茅根60克，煎汤服用，1日1剂，可用于小儿急性肾炎。
酒醉之人，用西瓜汁慢慢灌饮，可以使其尽早苏醒。但脾胃虚寒的人，还是要少吃西瓜，以免伤及脾胃之气。
西瓜的其它相关知识，后面我再丰富。今天发表这一篇，我想，至少可以帮助大家先留住今天的一批西瓜皮吧！
